25$ après 21h

RIPAILLE TARDIVE !

Menu à 25 $ après 21 h
1 entrée et 1 plat 

Tous les jours │ Dès 21 h tous les soirs

 

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Entrées

• MOULES FARCIES À LA PROVENCALE, PARFUM D’ANIS
• HARENG FUMÉ, SALADE TIÈDE DE POMME DE TERRE, OEUFS
• TERRINE DE CANARD AUX NOISETTES, CÉLERI-RÉMOULADE
• FEUILLETÉ D’ESCARGOTS À LA CHABLISSIENNE
• MAGRET DE CANARD FUMÉ MAISON, VERDURES, CHUTNEY AUX POMMES D’HEMMINGFORD
• CROQUETTE DE PARMESAN, MOZARELLA, VERDURES, CANNEBERGES CONFITES
• CARPACCIO DE BISON, SALADE WALDORF
• CROUSTILLANT DE BRANDADE DE MORUE SAUCE TARTARE
• TARTE FINE DE BOUDIN NOIR MAISON, POMMES FRUITS D’HEMMINGFORD
• BISQUE DE HOMARD CLASSIQUE DU CHEF BESSON, PETIT CROUTONS
• DUO DE TRUITE ET SAUMON FUMÉ MAISON, MASCARPONE, VERDURE, POMMES FRUITS
• SALADE CÉSAR, CROÛTONS, CROUSTILLANT DE BACON & CÂPRES

Plats

• LE POISSON DU JOUR
• CLUB LÉVÊQUE (poulet grillée minute, bacon, tomate, mayo)
• BOUILLABAISE FAÇON LÉVÊQUE, ROUILLE, CROÛTONS
• BOUDIN NOIR MAISON, POMMES CARAMÉLISÉES D’HEMMINGFORD ET SAUCE AU POIVRE
• SAUMON FROID PARISIENNE, MAYONNAISE VERTE À LA CORIANDRE
• CERVELLE DE VEAU GRENOBLOISE (PETITS CROÛTONS ET CITRON)
• QUENELLE DE BROCHET, SAUCE NANTUA
• TARTARE DE BOEUF OU DE SAUMON, FRITES OU SALADE
• ROGNONS DE VEAU SAUCE MOUTARDE, RIZ BASMATI
• ONGLET DE BOEUF DE BŒUF POÊLÉ À L’ÉCHALOTTE OU AU POIVRE VERT
• FOIE DE VEAU AU VINAIGRE DE FRAMBOISE
• ESCALOPE DE SAUMON FAÇON TROISGROIS À L’OSEILLE BIO DE LA FERME LÉVÊQUE, FLEURON

Réservez votre table préférée !

• 514-279-7355