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Composée des produits frais du marché et des arrivages de nos fournisseurs locaux

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Entrées

  • MOULES FARCIES À LA PROVENCALE, PARFUM D’ANIS
  • HARENG FUMÉ, SALADE TIÈDE DE POMME DE TERRE, OEUFS
  • TERRINE DE CANARD AUX NOISETTES, CÉLERI-RÉMOULADE
  • FEUILLETÉ D’ESCARGOTS À LA CHABLISSIENNE
  • MAGRET DE CANARD FUMÉ MAISON, VERDURES, CHUTNEY AUX POMMES D’HEMMINGFORD
  • CROQUETTE DE PARMESAN, MOZARELLA, VERDURES, CANNEBERGES CONFITES
  • PETIT POT DE BISQUE DE HOMARD
  • DUO DE TRUITE ET SAUMON FUMÉ MAISON, MASCARPONE, CHIPS DE BAGEL

Plats

  • LE POISSON DU JOUR
  • MIJOTÉ DU JOUR
  • CLUB SANDWICH LÉVÊQUE
  • BOUDIN NOIR MAISON, POMMES CARAMÉLISÉES D’HEMMINGFORD ET SAUCE AU POIVRE
  • CERVELLE DE VEAU GRENOBLOISE (PETITS CROÛTONS ET CITRON)
  • QUENELLES DE BROCHET LYONNAISES
  • TARTARE DE BOEUF OU DE SAUMON (100GR) , FRITES ET  SALADE
  • ROGNONS DE VEAU SAUCE MOUTARDE, RIZ PILAF
  • ONGLET DE BOEUF DE BŒUF POÊLÉ À L’ÉCHALOTTE OU AU POIVRE VERT
  • FOIE DE VEAU AU VINAIGRE DE FRAMBOISE
  • ESCALOPE DE SAUMON FAÇON TROISGROS À L'OSEILLE 

    * Le saviez-vous? Conçue pour les gens d'affaires et les équipes de travail, la Salle de réunion ESKA Chez Lévêque est prévue pour les rencontres d'affaires gourmandes à plusieurs. Grâce aux parois de verre givré escamotables qui la ferment, vous pouvez discuter, faire une présentation ou négocier en toute discrétion. Dotée d'un équipement multimédia de pointe, elle permet même les réunions internationales ou virtuelles, peu importe où se trouvent vos interlocuteurs. Renseignez-vous ou demandez la Fiche technique de la salle.

    Des arrivages tout en fraîcheur chaque jour Chez Lévêque !


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