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Entrées et Plats


IMPRESSIONEZ VOS INVITÉS !
Commandez par téléphone ou par courriel. Venez le chercher au restaurant ou faites le livrer à votre porte. Simple et pratique, tous nos produits sont faits maison avec amour. 
  • Soupes 
  • Potage du jour
  • Soupe de poisson safranée, rouille et croûtons à l’ail
  • Bisque de homard classique du chef besson
  • Salades
  • Verdure du moment
  • Salade d’endives, cresson, pacanes rôties et vinaigrette de Xérès
  • Entrées 
  • Mousse de foie de volaille sur brioche, confiture d'oignons
  • Hareng fumé, salade tiède de pomme de terre et oeufs
  • Terrine de canard au cognac et sa gelée
  • Feuilleté d’escargots à la chablisienne
  • Duo de truite et saumon fumé maison, mascarpone, verdure et pommes
  • Tartare de boeuf et saumon, frites OU salade
  • Terrine de foie gras, brioche maison et chutney de canneberges
  • La planche de charcuterie maison
  • Plats principaux 
  • Papillote de saumon façon Trois Gros à l’oseille
  • Aubergine farcie provençale
  • Quenelles de brochet Lyonnaises, sauce Nantua
  • Jarret d’agneau braisé
  • Cuisse de canard aux olives
  • Coq au vin
  • Bœuf Bourguignon
  • Short ribs de bœuf au vin rouge
  • Blanquette de veau à l'ancienne
  • Ossobucco à la Milanaise
LIVRAISON : La livraison est gratuite pour plus de 10 personnes dans un rayon de 10km. Au delà de 10 personnes, à l'intérieur de 10 km, nous ajouterons 15, 00 $ de frais de livraison. Au delà de 10 km, nous calculerons un taux au km. 

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