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Brunch de Pâques


  • Samedi 19, dimanche 20 et lundi 21 avril
  • dès 10 heures
  •  

    Un brunch gourmand à 35 $ qui vous ressuscitera !

    • ***
    • Petite assiette de charcuterie Pork Chop
    • ou
    • Duo de saumon mariné, crème sûre, chips de bagel, pomme verte, mâche, œuf Mimosa, œufs de saumon
    • ou
    • Mille-feuilles de pomme de terre aux œufs, fromage de chèvre, poireau et jambon de la maison
    • ***
    • Choix de la bénédiction : Classique ou Florentine
    • ou
    • Cassolette de canard confit, champignons, trio de pommes de terre Grelots, brioche gratinée au brie Chevalier, miel et pacanes
    • ou
    • Tartare de bœuf ou de saumon, frites et salade
    • ou
    • Rösti de pomme de terre et poireau, saumon fumé, œuf poché,
      beurre nantais
    • ou
    • Le fameux pain perdu, pommes sautées, sauce au caramel Butterscotch, crème anglaise
    • ou
    • La Faim du Cardinal : 2 œufs au choix, saucisse, bacon, rillettes, fèves au lard, salade de fruits
    • ***
    • Assiette de Mignardises du Clergé
    • ***
    • Café
    • 35 $

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